岸朝子さん死去 「おいしゅうございます」で知られる料理研究家

テレビ番組「料理の鉄人」での「おいしゅうございます」の台詞で知られる料理研究家の岸朝子（きし・あさこ）さん＝写真＝が9月22日、心不全のため死去した。91歳だった。葬儀は近親者で行ったという。朝日新聞デジタルなどが報じた。

11月14日にお別れの会を開く予定。喪主は次男俊行さん。岸さんは1955年、主婦の友社入社。女子栄養大学出版部に移り、雑誌「栄養と料理」の編集長を務めた。その後、料理関連の企画会社を設立。

93年に放送が始まった「料理の鉄人」には、「料理記者歴40年」の肩書きで審査員として参加。試食時の「おいしゅうございます」という上品なコメントが評判になった。

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